Diciottozerouno

Italia - Oleggio Castello (NO)



Il birrificio nasce nel 2013 nelle vicinanze del Lago Maggiore e deve il suo nome all'orario di libertà in cui, all'inizio dell'attività, i fondatori potevano dedicarsi alla produzione (se infatti alle 18 si usciva dall'ufficio tradizionale, un minuto dopo si era pronti per partire con le proprie passioni ed ambizioni).
Ad oggi la produzione si concentra in particolare su birre molto classiche, con poche sperimentazioni, ma con ottimi risultati. Segnalo in particolare: la mia preferita "Granata" (una Belgian Dark Strong Ale), la "Ocra" (un'ottima interpretazione di Belgian Saison), la "Penny" (una profumata American IPA) e la "Plaid" (una Belgian Golden Strong Ale da 9%).
Sul sito sono disponibili schede tecniche essenziali di tutte le birre.
Per l'acquisto online (bottiglie in formati da 330ml e 750ml) si appoggiano ad un rivenditore esterno ma la consegna è garantita su tutto il territorio nazionale.
Notevoli di menzione i simpatici motti che imperano sui loro scatoloni ("Chi beve birra ha ragione", "Era un uomo saggio chi ha inventato la birra", ... mi fermo qui, gli altri scopriteli ordinando da loro) e la sfrontata ironia che accompagnia ogni loro comunicazione.
Sono sempre loro a produrre anche la linea di birra del Covo Speakeasy a Novara.